Производители компьютерной техники, испытывая давление Microsoft делают так, чтобы затруднить а то и вовсе запретить) установку других операционных систем. Но пробовать можно и надо. Пару месяцев назад мне принесли ноутбук ASER Aspire e5-573 с подобной просьбой. Всё получилось, нашлись и подошли все драйвера. Все компоненты заработали так как надо.
Но надо понимать такой момент: производители современный моделей ноутбуков не пишут драйвера к устаревшим системам и не факт, что установив Windows 7, у вас абсолютно всё заработает. Может к примеру не заработать вэб-камера, или не работать функциональные клавиши или ещё что-то. К этому надо быть готовым. Второй момент -- у тебя стоит лицензионная система, а устанавливать будешь пиратку.
Но если всё это тебя не останавливает -- пробуй. Только при установке смотри, не удаляй никакие разделы. У тебя на диске есть обязательно раздел восстановления (размером обычно от 10 до 20 гигабайт). С помощью него ты можешь отыграть всё назад, если что-то пошло не так. На современных ноутбуках дисководов нет, да он и не нужен. С помощью, например, программы WinSetupFromUSB создаёшь загрузочную флешку с Windows 7, загружаешься с неё и устанавливаешь систему на диск, на котором стоит Windows 10 с обязательным форматированием его. Сложностей здесь возникнуь не должно. Проблема может возникнуть с драйверами к этой системе. Чтобы облегчить тебе задачу -- подскажу тебе: используй программу Driver Pack Solution v17. Если звёзды правильно встанут -- у тебя всё получится. Удачи.