В панели управления и не должно быть этой информации. Смотреть надо в другом месте. Подключаешь по USB свой регистратор, устанавливаются драйвера (это всё на автомате -- нужные драйвера стандартные и берутся из системы). Далее открываешь проводник и находишь там свой регистратор. Ну а далее заходишь на него и смотришь нужную инфу. Покажу на примере своего фотоаппарата от CANON:
