Чтобы удалить запись вызова, проведи до элемента журнал, нажми на запись с удержанием и нажми удалить. Чтобы удалить записи всех вызовов, нажми "выбрать вызовы" --> "выбрать все" --> нажать на значок корзины (то есть удалить).
Вообще то всё это доступно описано в руководстве по эксплуатации. Вы его читали? Прежде чем задавать вопрос иногда полезно почитать инструкцию к устройству. Вот к примеру как там сказано относительно удаления контакта:
